Monstruos de puré de papa

Name: Monstruos de puré de papa
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 46 pieza
Ingredients: 50 g de queso emmental; 1000 g de papas; 350 g de leche; 2 cditas de sal; 30 g de mantequilla; 3 huevos; 2 yemas de huevo; 60 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 2hod. 5min

Počet porcí 46 pieza

Suroviny

50 g de queso emmental, en trozos
1000 g de papas, peladas y en rodajas (5 mm)
350 g de leche
2 cditas de sal
30 g de mantequilla, suave
1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo (volitelně)
3 huevos
2 yemas de huevo
60 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol), de su preferencia

Nutriční hodnoty: na 1 pieza
Kalorie: 184 kJ / 44 kcal
Protein: 1.7 g
Sacharidy: 4.5 g
Tuk: 2.3 g
Nasycený tuk: 0.9 g
Vláknina: 0.6 g
Sodík: 0.1 mg