Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g di cipolla rossa di Tropea a rondelle sottili
- 80 g di aceto di mele
- 40 g di aceto di vino rosso
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zucchero
Grattini
- 480 g di semola rimacinata di grano duro
- 2 uovo
- 120 g di acqua
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
Emulsione e salmone
- 10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 65 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di senape
-
1
rametto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
nebo 1 rametto di finocchietto selvatico - 450 g di filetti di salmone fresco, senza pelle a tocchetti (2 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 500 g di acqua
Terminare la preparazione
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di sedano a tocchetti (2 cm)
- sale q.b. (volitelně)
- pepe bianco macinato q.b. (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2344.8 kJ / 560.5 kcal
- Protein
- 26.2 g
- Sacharidy
- 65 g
- Tuk
- 23.6 g
- Nasycený tuk
- 2.4 g
- Vláknina
- 3.8 g
- Sodík
- 416.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crostata ripiena alle mele
2óra
Frolla alla cannella segnaposto tazzina
3h
Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano
2óra
Torta rustica alle mandorle e agrumi
45 min
Panettone gastronomico farcito
7 Std. 30 Min
Panzerottini TM6
4h
Baccalà fritto in pastella
1j 10 menit
Cipollata (focaccia con cipolle)
3óra 30p
Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)
2h 20min
Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso
14h 30min
Pizza romana con fiori di zucca e alici
24hod.
Crostata di fichi e noci al profumo di agrumi
1 godz. 30 min