Crostata con rose di mele

Crostata con rose di mele

3.3 4 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

12 fette

Suroviny

Pasta frolla

5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di zucchero di canna
150 g di farina tipo 00
150 g di fecola di patate
120 g di burro freddo, a tocchetti
1 tuorlo
1 uovo
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale

Mele

150 g di acqua
150 g di vino bianco
100 g zucchero
1 cucchiaio di cannella in polvere
4 mele

Crema mousseline

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g zucchero (vedere consigli)
1 stecca di vaniglia i semini
50 g di amido di mais (maizena)
125 g di burro a tocchetti, a temperatura ambiente

Terminare la preparazione

125 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Sodík 99.3 mg

Protein 5 g

Kalorie 2171.8 kJ / 519.1 kcal

Tuk 29.8 g

Vláknina 1.5 g

Nasycený tuk 16.8 g

Sacharidy 59.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Insalata di grattini alla curcuma con salmone

1u.

Panini bovoli

4u.

Pasta choux (vegan)

2u.

Torta di pere e limoni canditi

3u.

Torta doppio impasto alle mandorle con confettura di uva fragola

1u. 30min

Salsa al cioccolato

20min

Biscotti sandwich al burro di arachidi

30min

Croccante da regalare

1u.

Pane intrecciato dolce

4u.

Gelée alla melagrana

3u. 10min

Pane in padella

18u.

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6u.