Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Albicocche sottovuoto
- 100 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- 8 albicocche a metà
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Crema inglese
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 tuorli d'uovo
- 25 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1099.8 kJ / 263 kcal
- Protein
- 2.4 g
- Sacharidy
- 34.7 g
- Tuk
- 13.7 g
- Nasycený tuk
- 7.4 g
- Vláknina
- 0.2 g
- Sodík
- 17 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1 godz. 30 min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2óra 20p
Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano
3h
Tortini alla vaniglia e coulis di lamponi (Bimby Friend)
1h
Mojito analcolico ai frutti rossi
10 min
Giardiniera in agrodolce sottovuoto
3h
Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco
2 godz.
Limonata alle fragole
1 Std. 15 Min
Nocciole tartufate
1u. 10min
Pesche sottovuoto con crema alle nocciole
2 godz.
Croccante alle mandorle
1 godz. 30 min
Roastbeef Sottovuoto
5 godz. 30 min