Raspberry soufflés

Raspberry soufflés

4.6 16 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 35min.

12 portions

Suroviny

Raspberry base

unsalted butter for greasing
caster sugar for dusting
12 tsp
frozen raspberries
220 g
caster sugar
50 g
lemon juice
30 g
cornflour
20 g
water
40 g

Soufflé mixture

hard nougat broken into pieces (3 cm)
120 g
egg whites (approx. 290 g)
8
caster sugar
60 g
cream of tartar
1 tsp
icing sugar for dusting

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 33.2 mg

Protein 2.6 g

Kalorie 488.1 kJ / 116.7 kcal

Tuk 0.4 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 26.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Celebrate summer with Nico Moretti 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Panna cotta

6hod. 15min.

Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb

5hod. 30min.

Pavlova

6hod.

Crème brûlée

7hod.

Béarnaise sauce

10min.

Strawberry and rose water macarons

2hod. 50min.

Raspberry and lemon flan

1hod.

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

3hod.

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25hod. 15min.

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2hod. 30min.

Chocolate fondants

30min.

Cashew panna cotta with raspberry sauce

3hod. 20min.