![Serowe paluchy i pesto z naci marchewki Serowe paluchy i pesto z naci marchewki](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/830304ba-5612-45ef-ac4c-3827ebdf7bb6/Derivates/dc218fbb-bd5c-46ea-84f5-a2cce71aa364.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Serowe paluchy
-
100
g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
nebo 100 g sera żółtego np. edam, gouda, pokojonego na kawałki - 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 240 g mąki orkiszowej, białej (typu 500-800), plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 600 g wody
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
nebo 1 łyżeczka suchych drożdży (ok. 4 g) - 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia papieru
- 1 żółtko
- 1 czubata łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki soli
Pesto z naci marchewki
- 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 80 g migdałów, ze skórką
-
50
g naci marchewki, młodej, ekologicznej, umytej i osuszonej, pokrojonej na 3-4 cm kawałki (patrz wariant)
nebo 50 g liści rzepy, ekologicznej, umytej i osuszonej, pokrojonych na 3-4 cm kawałki - 25 g estragonu, świeżego, tylko liście (patrz wariant)
- 150 g oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 - 2 szczypty soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 838 kJ / 200 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 12 g
- Tuk
- 14 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Vláknina
- 1.2 g
- Sodík
- 233 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Egipska pasta z bobu i pomidorów (ful)
40 min
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6)
1h 15 min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2h 45 min
Risotto z boczniakami i szampanem
35 min
Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM6)
1h 15 min
Imbirowy krem z dyni piżmowej
40 min
Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami
1 Std. 50 Min
Tacos z trzema nadzieniami (z kurczaka, z krewetek i wegańskie z czerwonej fasoli) i sosem tahini
1h
Wegańskie aïoli
5h 10min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 min
Focaccia na długo rosnącym cieście
20 Std.
Lemoniada detox (TM5)
35 min