Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

4.9 9 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 14hod. 20min.

10 porción

Suroviny

Helado de chocolate

150 g de azúcar
1 chile rojo, seco (p. ej. morita o guajillo)
100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos o chispas
8 yemas de huevo
40 g de cocoa en polvo
620 g de leche
¼ cdita de sal fina
620 g de crema para batir (30-40% grasa)

Jarabe de whisky

120 g de whisky (p. ej. Jack Daniel's, Jim Beam, etc.) (ver variante)
100 g de azúcar
20 g de agua
30 g de miel de maple (volitelně) (ver tip)
2 - 3 pizcas de sal fina
2 pizcas de canela en polvo
½ cdita de extracto de vainilla natural

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 146.6 mg

Protein 6.7 g

Kalorie 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Tuk 32.7 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 19.3 g

Sacharidy 37.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

HELADOS 10 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Infusión fría de piña y jamaica

10min

Árbol de vainilla y especias

12h

Pasta de jitomate

2h 40min

Vinagreta de jengibre y limón

5min

Huevos medios suaves (2 piezas)

20min

Huevos medios suaves (4 piezas)

20min

Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

20h

Granos de pimienta molida gruesa

5min

Limonada

10min

Helado con mango y merengue

24h

Pavlova de frutos rojos

5h 30min

Limonada rosa

10min