Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

4.9 9 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 14hod. 20min.

10 porción

Suroviny

Helado de chocolate

150 g de azúcar
1 chile rojo, seco (p. ej. morita o guajillo)
100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos o chispas
8 yemas de huevo
40 g de cocoa en polvo
620 g de leche
¼ cdita de sal fina
620 g de crema para batir (30-40% grasa)

Jarabe de whisky

120 g de whisky (p. ej. Jack Daniel's, Jim Beam, etc.) (ver variante)
100 g de azúcar
20 g de agua
30 g de miel de maple (volitelně) (ver tip)
2 - 3 pizcas de sal fina
2 pizcas de canela en polvo
½ cdita de extracto de vainilla natural

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 146.6 mg

Protein 6.7 g

Kalorie 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Tuk 32.7 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 19.3 g

Sacharidy 37.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

HELADOS 10 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Árbol de vainilla y especias

12hod.

Duraznos con lavanda y miel Al vacío

1hod. 20min.

Yogur de coco

11hod. 30min.

Turrón de nueces

24hod.

Agua detox de moras

15min.

Espuma de frutos rojos

10min.

Sorbete de limón

8hod. 30min.

Salsa de caramelo

1hod. 30min.

Helado de caramelo salado

14hod.

Tiramisú

3hod. 15min.

Helado de chocolate

12hod.

Sorbete de frutos rojos y yogur

40min.