Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.7 12 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 30min.

12 pieces

Suroviny

pineapple (approx. 25 oz)
1
liquid caramel divided
16 oz
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
1 oz
ice cream or coconut sorbet, to serve
pistachios to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 2 pieces

Sodík 187.1 mg

Protein 4.5 g

Kalorie 1548.4 kJ / 370.1 kcal

Tuk 6.4 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 1.9 g

Sacharidy 79.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pineapple Passion 18 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Mussels with Thai Green Curry Sauce

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25min.

Turmeric Basmati Rice with Currants

Turmeric Basmati Rice with Currants

35min.

Steamed Crème Brûlée

Steamed Crème Brûlée

4hod. 45min.

Basil Peach Sorbet

Basil Peach Sorbet

10min.

Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam

Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam

1hod.

Fruit Galettes (Paul)

Fruit Galettes (Paul)

1hod. 25min.

Sous-vide Steak

Sous-vide Steak

1hod. 30min.

Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast

Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast

1hod. 50min.

Fig and Maple Bourbon Fizz

Fig and Maple Bourbon Fizz

168hod. 20min.

Sous-Vide Turkey Breast

Sous-Vide Turkey Breast

3hod.

Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)

Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)

2hod.

Southern Banana Pudding

Southern Banana Pudding

4hod. 45min.