Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.7 12 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 30min.

12 pieces

Suroviny

pineapple (approx. 25 oz)
1
liquid caramel divided
16 oz
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
1 oz
ice cream or coconut sorbet, to serve
pistachios to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 2 pieces

Sodík 187.1 mg

Protein 4.5 g

Kalorie 1548.4 kJ / 370.1 kcal

Tuk 6.4 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 1.9 g

Sacharidy 79.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pineapple Passion 18 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Garam Masala

10min

Tapenade Pizza Dough

4h

Prosciutto Herb Breadsticks

30min

Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

50min

Citrus Punch Cocktail

8h 30min

White Grape, Honey and Thyme Sorbet

14h

Tarragon Chicken Quiche

1h 25min

Mustard Caramel Sauce

15min

Steamed Whole Grain Bread TM7™/TM6®

2h 30min

Mushroom Pie

1h 40min

Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)

3h 5min

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

10min