Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.7 12 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 30min.

12 pieces

Suroviny

pineapple (approx. 25 oz)
1
liquid caramel divided
16 oz
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
1 oz
ice cream or coconut sorbet, to serve
pistachios to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 2 pieces

Sodík 187.1 mg

Protein 4.5 g

Kalorie 1548.4 kJ / 370.1 kcal

Tuk 6.4 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 1.9 g

Sacharidy 79.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pineapple Passion 18 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl

40min.

Tomato Soup with Grilled Cheese Sandwiches

40min.

Basque Burnt Cheesecake

3hod. 10min.

Rustic Sourdough Bread

28hod. 10min.

Venezia Bread

11hod.

Whole Milk Yogurt

12hod. 30min.

Caramelizing 14.5-17.5 oz Onions

50min.

Caramelizing 7 oz Onions

40min.

Almond Pavlova with Berries and Chambord

3hod. 30min.

Boston Clam Chowder

55min.

Caramelized Red Onion Chutney

24hod.

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

3hod. 40min.