Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.7 12 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 30min.

12 pieces

Suroviny

pineapple (approx. 25 oz)
1
liquid caramel divided
16 oz
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
1 oz
ice cream or coconut sorbet, to serve
pistachios to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 2 pieces

Sodík 187.1 mg

Protein 4.5 g

Kalorie 1548.4 kJ / 370.1 kcal

Tuk 6.4 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 1.9 g

Sacharidy 79.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pineapple Passion 18 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Mussels in Spicy Tomato Sauce

45min.

Mayonnaise

5min.

Sous-Vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2hod. 20min.

Chimichurri Pork Filet with Warm Rice Salad

13hod. 20min.

Hamburger Buns with Stout Beer

3hod.

Mini Saffron Risottos and Zucchini Mousse

6hod. 15min.

Challah

3hod. 10min.

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

1hod.

Baguettes

3hod. 45min.

Pretzel Bread

2hod.

Braided Milk Bread

2hod. 20min.

Artisan Bread (Betty)

4hod. 35min.