Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.7 12 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 30min.

12 pieces

Suroviny

pineapple (approx. 25 oz)
1
liquid caramel divided
16 oz
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
1 oz
ice cream or coconut sorbet, to serve
pistachios to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 2 pieces

Sodík 187.1 mg

Protein 4.5 g

Kalorie 1548.4 kJ / 370.1 kcal

Tuk 6.4 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 1.9 g

Sacharidy 79.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pineapple Passion 18 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Spinach and Olive Focaccia

1hod. 15min.

Steamed Whole Grain Bread TM6®

2hod. 30min.

Orange Curd Tart

1hod. 20min.

Chocolates with White Chocolate Lemon Filling

2hod. 30min.

Neapolitan Ice Cream Cake

11hod. 50min.

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben) Metric

1hod.

Sun-dried Tomato Butter

10min.

Prosciutto Herb Breadsticks

30min.

Hazelnut Meringues with Rhubarb & Cream Filling

4hod.

Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

50min.

Caramelized Red Onion Chutney

24hod.

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

10min.