Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

3.4 9 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

14 pièces

Suroviny

Les galettes

1 citron jaune
200 g de patate douce coupée en morceaux
200 g de poivrons coupé en morceaux
100 g de poireau coupé en tronçons
150 g de céleri-rave coupé en morceaux
1 c. à café de sel
½ - 1 piment frais (facultatif)
45 g de graines de lin
2 œufs

La sauce

80 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
½ piment frais
20 g de feuilles de basilic frais
20 g de feuilles de coriandre fraîche
20 g de ciboulette fraîche coupée en morceaux (5 cm)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
120 g de yaourt nature
30 g de jus de citron vert

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Sodík 197.7 mg

Protein 2.5 g

Kalorie 460.5 kJ / 110.1 kcal

Tuk 8.1 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 1.3 g

Sacharidy 8 g

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