Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw

Name: Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 250 g marchewki; 250 g bulw kopru włoskiego; 140 g cebuli; 20 g oliwy z oliwek; 20 g masła; 250 g ryżu białego, długoziarnistego; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 1150 g wody; 1 gałązka tymianku, świeżego; 1 liść laurowy, świeży; 4 filety z ryby o białym mięsie; 4 szczypty soli; 4 szczypty pieprzu kolorowego, świeżo mielonego; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

3.9 ( 46 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 45min

Počet porcí 4 porcje

Suroviny

250 g marchewki pokrojonej na kawałki
250 g bulw kopru włoskiego pokrojonych na kawałki
140 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
20 g masła
250 g ryżu białego, długoziarnistego
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
nebo 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona
1150 g wody
1 gałązka tymianku, świeżego
1 liść laurowy, świeży
nebo 1 liść laurowy, suszony
4 filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g każdy), np. dorsz, mintaj
4 szczypty soli
4 szczypty pieprzu kolorowego, świeżo mielonego
nebo 4 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 512.8 kcal / 2145.4 kJ
Protein: 36.5 g
Tuk: 12.3 g
Sacharidy: 64.3 g
Vláknina: 5.3 g
Nasycený tuk: 4.3 g
Sodík: 306.5 mg