Couscous-Kuchen mit Obst

Name: Couscous-Kuchen mit Obst
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 200 g Couscous; Wasser; Öl; 380 g Naturjoghurt; 100 - 150 g Kokosblütenzucker; 1 Orange, unbehandelt; 125 g Himbeeren; 1 Pfirsich; 4 Eiweiß; 100 g Puderzucker; 1 Prise Salz

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Obtížnost střední

Čas přípravy 15min

Celkový čas 1hod. 50min

Počet porcí 12 Stücke

Suroviny

200 g Couscous
Wasser heiß, zum Einweichen
Öl zum Einfetten
380 g Naturjoghurt
100 - 150 g Kokosblütenzucker
nebo 100 - 150 g brauner Zucker
1 Orange, unbehandelt Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
125 g Himbeeren
nebo 125 g Erdbeeren geviertelt
1 Pfirsich (ca. 85 g), in Würfeln (1 cm)
nebo 1 Apfel (ca. 85 g), in Würfeln (1 cm)
4 Eiweiß
100 g Puderzucker (siehe Tipp)
1 Prise Salz

Nutriční hodnoty: na 1 Stück
Kalorie: 152 kcal / 635 kJ
Protein: 4 g
Tuk: 2 g
Sacharidy: 29 g
Vláknina: 1.8 g
Nasycený tuk: 1 g
Sodík: 36 mg