Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crumble
- 60 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 60 g Sonnenblumenkerne
- 60 g Weizenmehl, griffig
- 60 g Butter, kalt, in Stücken
Karottenflan und Spinatsenfsauce
- 600 g Karotten, in Stücken
- 60 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Crème fraîche
- ¼ TL Cayennepfeffer, gemahlen
- 2 TL Salz
- ½ TL Muskatblüte (Macis), gemahlen
- ½ TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Honig
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 6 Eidotter
- 400 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste
nebo ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 250 g Blattspinat, frisch
- 150 g Milch
- 1 Stängel frischer Thymian, Blättchen abgezupft
- ½ EL körniger Senf
- 1 EL Dijonsenf
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 4 Wachteleier
- Öl zum Braten
- 1 TL rosa Pfefferbeeren, zerstoßen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3252 kJ / 777 kcal
- Protein
- 24 g
- Sacharidy
- 25 g
- Tuk
- 65 g
- Vláknina
- 9 g
Alternativní recepty
Pizza mit Äpfeln und Brie
1h 50 min
Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei
45 min
Mandel-Biscotti mit pochierten Quitten
1h 50 min
Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme
30min
Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)
1h 30 min
Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse
50min
Orangen mit Mandelschaum
1h 50 min
Hähnchenrollen mit Äpfeln, Süßkartoffeln und Currysauce
1h 25 min
Saiblingsröllchen mit Kürbis-Sauerkraut und Kartoffelplätzchen
1 godz.
Ricotta-Puffer
25min
Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut
55min
Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Porree
45 min