Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- beurre, pour le plat
- 50 g de pignons de pin
- 70 g de noix décortiquées
- 200 g de farine de châtaigne
- 380 g d'eau
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de romarin déshydraté et haché
- 100 g de raisins secs
- 150 g de châtaignes cuites et pelées
- 300 g de pommes, épluchées, épépinées et détaillées en dés
- 2 c. à café de sucre vanillé
- 100 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 200 g de mascarpone, très froid
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3189.3 kJ / 765.5 kcal
- Protein
- 8.5 g
- Sacharidy
- 57.2 g
- Tuk
- 54.8 g
- Nasycený tuk
- 19.7 g
- Vláknina
- 8 g
- Sodík
- 28 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bugnes du carnaval
3 Std. 35 Min
Le fénétra (tarte toulousaine aux abricots)
1h 40min
Galette des Rois frangipane pistache
1h 45min
Chaussons aux pommes
6 Std. 20 Min
Quiche verdurette à la ricotta
3 Std. 10 Min
Pomme des Rois
1 godz. 5 min
Tourte aux pommes et fruits rouges
3h 25min
Beignets de crevettes et de patates douces
1 Std.
Kouign-amann aux pommes et myrtilles
24h
Gâteau aux noix
45min
Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger
3h 15min
Brioche aux pralines
8 Std. 35 Min