
Zařízení & příslušenství
Pane in cassetta semplice
Příprava 30min
Celkový 19hod.
1 pezzo
Suroviny
Lievitino
-
di acqua330 g
-
di lievito madre di segale20 g
-
di farina di segale255 g
Impasto
-
di acqua (di cui 180 g fredda)1680 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
di farina di segale + q.b.250 g
-
di farina integrale300 g
-
di melassa di barbabietola da zucchero40 g
-
di sale15 g
-
di semi di cumino (volitelně)1 cucchiaino
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di succo di limone30 g
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Kalorie
2906 kcal /
11752 kJ
Protein
84 g
Tuk
13 g
Sacharidy
554 g
Vláknina
75.8 g
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:

I tuoi lievitati con Bimby®
50 recept
Itálie
Itálie