Chicken Pot Pie

Name: Chicken Pot Pie
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Mehl; 180 g Butter; 1 ¾ TL Salz; 1 TL gemischte Kräuter, tiefgefroren; 120 g Wasser; 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel; 20 g Öl; 400 g Milch; 50 g Weißwein, trocken; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Pfeffer; 2 - 3 Prisen Muskat; 40 g Speisestärke; 400 g Hähnchenbrustfilets; 200 g Möhren; 200 g Champignons; 200 g Porree; 1 Ei

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Obtížnost střední

Čas přípravy 30min

Celkový čas 2hod.

Počet porcí 4 Portionen

Suroviny

250 g Mehl
180 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
1 ¾ TL Salz
1 TL gemischte Kräuter, tiefgefroren
120 g Wasser
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel, halbiert
20 g Öl
400 g Milch
50 g Weißwein, trocken
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
½ TL Pfeffer
2 - 3 Prisen Muskat
40 g Speisestärke
400 g Hähnchenbrustfilets, in Würfeln (1,5 cm)
200 g Möhren, in Würfeln (1 cm)
200 g Champignons, in Scheiben
200 g Porree, in Ringen
1 Ei, verquirlt

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 3726 kJ / 891 kcal
Protein: 37 g
Sacharidy: 76 g
Tuk: 49 g
Nasycený tuk: 26 g
Vláknina: 5.7 g
Sodík: 1017 mg