Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 30min.
6 parts
Suroviny
-
1 ½ c. à café de sel et 1 pincée pour la dorure
-
5 g de sucre en poudre
-
680 g d'eau
-
400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
400 g de beurre congelé préalablement coupé en petits morceaux (1-2 cm)
-
1 c. à café de gros sel
-
400 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux
-
350 g de saucisse de Morteau détaillée en cubes (1 cm)
-
100 g de crème fraîche épaisse
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
1 œuf battu
-
4 endives coupées en morceaux, pour le service
-
20 g de noix décortiquées et concassées, pour le service
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 part
Sodík
1730 mg
Protein
19.3 g
Kalorie
4283.8 kJ /
1030.2 kcal
Tuk
75.2 g
Vláknina
4.8 g
Nasycený tuk
46 g
Sacharidy
65.8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Feuilleté comtois
1hod. 5min.
Pommes de terre farcies façon raclette
35min.
Salade vosgienne
45min.
Tourte au camembert
3hod.
Galette fourrée jambon-champignons
40min.
Tourte aux pommes de terre façon tartiflette
3hod. 5min.
Friands au boudin blanc et échalotes
2hod.
Cigares de tartiflette
55min.
Roulade de jambon cru et poireau au comté
55min.
Croque monsieur à la tomate
1hod.
Pâté de pommes de terre à la viande
1hod. 15min.
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1hod. 5min.