Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g de beurre congelé, en cubes, et un peu pour le moule
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 630 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 400 g de pommes de terre, en rondelles
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 5 brins de thym frais, effeuillés
- du poivre moulu
- ½ reblochon, en fines tranches, sans la croûte (230 g environ)
- 50 g de gras de porc (guanciale), en petits morceaux
- 1 jaune d'œuf, battu avec 1 c. à soupe d'eau
- 150 g de crème liquide
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 4818 kJ / 1160 kcal
- Protein
- 29 g
- Sacharidy
- 62 g
- Tuk
- 88 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1h
Galette fourrée jambon-champignons
40min
Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons
1h 15min
Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau
1h 30min
Quiche lorraine
1h 45 min
Œufs farcis à la berrichonne
40min
Tourte au camembert
3h
Gratin au lard
2 godz. 25 min
Tarte aux oignons, lardons et fromage
1h 30min
Pommes de terre farcies au chorizo
50min
Pizza poivron chèvre et chorizo
2h