Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g de beurre congelé, en cubes, et un peu pour le moule
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 630 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 400 g de pommes de terre, en rondelles
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 5 brins de thym frais, effeuillés
- du poivre moulu
- ½ reblochon, en fines tranches, sans la croûte (230 g environ)
- 50 g de gras de porc (guanciale), en petits morceaux
- 1 jaune d'œuf, battu avec 1 c. à soupe d'eau
- 150 g de crème liquide
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 4818 kJ / 1160 kcal
- Protein
- 29 g
- Sacharidy
- 62 g
- Tuk
- 88 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Feuilleté comtois
1h 5min
Quiche lorraine
1h 45min
Pommes de terre farcies au fromage et jambon
1u.
Gratin au lard
2h 25 min
Tourte au camembert
3h
Tagliatelle de brocolis, poulet et sauce Saint-Nectaire
35min
Galette fourrée jambon-champignons
40min
Quiche lorraine façon gâteau magique
1 Std. 20 Min
Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons
1 Std. 15 Min
Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau
1 godz. 30 min
Quiche aux poireaux et reblochon
1u.
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1u.