Tarteletes Mont blanc

Tarteletes Mont blanc

5.0 3 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 2hod. 10min.

12 unidades

Suroviny

Tarteletes

farinha de castanha
90 g
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
100 g
fermento p/ bolos
½ c. chá de
manteiga fria, cortada em pedaços pequenos, mais q.b. p/ untar
125 g
açúcar
120 g
gemas de ovo
2

Puré de castanha

água
1650 g
açúcar
100 g
vagem de baunilha aberta longitudinalmente
1
castanhas descongeladas (ver dica)
600 g

Chantilly

natas c/ 35% de gordura bem frias
600 g
açúcar em pó (ver dica)
10 g
limão só o sumo
½

Montagem

Cacau em pó p/ guarnecer
clara de ovo batida, p/ pincelar
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidade

Sodík 47.1 mg

Protein 3.5 g

Kalorie 1984 kJ / 474.2 kcal

Tuk 28.4 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 17.2 g

Sacharidy 52.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Feliz Natal 16 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bolachas-dentadura

1hod. 20min.

Petits Fours de amêndoa

30min.

Tarteletes de chocolate e noz pecan

1hod. 10min.

Brioche de presunto e queijo

45min.

Vulcões com recheio de limão carilado

3hod.

Pão de festival jamaicano

1hod. 10min.

Empada de caça

48hod.

Charlotte de chocolate com morangos e frutos vermelhos

4hod. 45min.

Tarte speculoos

3hod.

Ganache de chocolate e maracujá para macarons

3hod. 10min.

Pãezinhos divertidos

2hod.

Bolas de Berlim com manteiga de amendoim e molho de chocolate

3hod. 30min.