Tarteletes Mont blanc

Tarteletes Mont blanc

5.0 3 rating
Příprava 35min.
Celkový 2hod. 10min.
12 unidades

Suroviny

Tarteletes
  • farinha de castanha
    90 g
  • farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
    100 g
  • fermento p/ bolos
    ½ c. chá de
  • manteiga fria, cortada em pedaços pequenos, mais q.b. p/ untar
    125 g
  • açúcar
    120 g
  • gemas de ovo
    2
Puré de castanha
  • água
    1650 g
  • açúcar
    100 g
  • vagem de baunilha aberta longitudinalmente
    1
  • castanhas descongeladas (ver dica)
    600 g
Chantilly
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    600 g
  • açúcar em pó (ver dica)
    10 g
  • limão só o sumo
    ½
Montagem
  • Cacau em pó p/ guarnecer
  • clara de ovo batida, p/ pincelar
    1

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 unidade

Sodík 47.1 mg
Protein 3.5 g
Kalorie 1984 kJ / 474.2 kcal
Tuk 28.4 g
Vláknina 0.2 g
Nasycený tuk 17.2 g
Sacharidy 52.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...