Pão de especiarias

Pão de especiarias

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 16hod. 30min.

1 Receita completa

Suroviny

Massa-mãe de centeio

água
130 g
isco (massa-mãe de centeio)
10 g
farinha de centeio tipo 130
90 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
240 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha de centeio tipo 130, mais q.b. p/ polvilhar
210 g
farinha tipo 65
230 g
malte em pó p/ panificação
10 g
10 g mel
sal
1 ½ c. chá de
sementes de funcho secas
1 ½ c. chá de
sementes de alcaravia
1 c. chá de
coentros em pó
½ c. chá de

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Receita completa

Protein 52 g

Kalorie 7648 kJ / 1893 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 31.4 g

Sacharidy 372 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pão artesanal 43 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pão em vasos

1hod. 45min.

Pães de leite ao vapor com chocolate

3hod. 30min.

Pão de alho e ervas

1hod. 40min.

Pão brioche sem glúten

2hod. 50min.

Pão turco

2hod. 10min.

Pão de ervas aromáticas

1hod. 40min.

Chiabata

1hod. 40min.

Pão preto

2hod.

Pãezinhos de iogurte com caju e muesli

1hod. 40min.

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Žádné hodnocení

Pão de batata-doce roxa

4hod.

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše