Baguetes de espelta com massa-mãe
TM6

Baguetes de espelta com massa-mãe

4.0 (6 hodnocení)

Suroviny

  • 600 g água, mais q.b. p/ vapor
  • 120 g massa-mãe (ver dica)
  • 1 c. chá de açúcar
  • Azeite q.b. p/ untar
  • 300 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 200 g farinha de espelta
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)

Nutriční hodnoty
na 3 unidades
Kalorie
8162.2 kJ / 1950.8 kcal
Protein
70.2 g
Sacharidy
397.7 g
Tuk
11.4 g
Nasycený tuk
1.6 g
Vláknina
30.2 g
Sodík
3587.9 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty