Empada de caça

Empada de caça

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 48hod.

12 doses

Suroviny

Marinada

mistura de carne de caça cortada em pedaços pequenos (3 cm aprox.)
500 g
peitos de frango (600 g aprox.)
4
cranberries
120 g
vinho tinto
150 g
vinho do Porto
200 g
tomilho
2 pés de
bagas de zimbro
4
sal
½ c. chá de

Massa

banha mais q.b. p/ untar
140 g
água
90 g
leite
80 g
sal
1 c. chá de
farinha tipo 65
500 g

Recheio

entremeada cortada em pedaços pequenos
250 g
bacon cortado em pedaços pequenos
250 g
noz-moscada moída
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
gema de ovo
1

Geleia p/ rechear

folhas de gelatina neutra
3
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
água mais q.b. p/ hidratar
250 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Protein 32 g

Kalorie 2503 kJ / 599 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista abril 2018 30 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Empada de galinha

2hod.

Empada de coelho

2hod.

Pastéis de massa tenra de alheira

35min.

Massa quebrada

5min.

Zabaione de licor de laranja

15min.

Empada de Páscoa

5hod. 20min.

Torta de camarão

45min.

Pudim de peixe da avó Titão

2hod. 30min.

Tarte de carne com cerveja

1hod. 40min.

Empadas de vitela e cerveja preta

9hod.

Empada de pato com alho francês

13hod. 10min.

Pastéis de massa tenra

3hod.