Empada de caça

Empada de caça

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 48hod.

12 doses

Suroviny

Marinada

mistura de carne de caça cortada em pedaços pequenos (3 cm aprox.)
500 g
peitos de frango (600 g aprox.)
4
cranberries
120 g
vinho tinto
150 g
vinho do Porto
200 g
tomilho
2 pés de
bagas de zimbro
4
sal
½ c. chá de

Massa

banha mais q.b. p/ untar
140 g
água
90 g
leite
80 g
sal
1 c. chá de
farinha tipo 65
500 g

Recheio

entremeada cortada em pedaços pequenos
250 g
bacon cortado em pedaços pequenos
250 g
noz-moscada moída
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
gema de ovo
1

Geleia p/ rechear

folhas de gelatina neutra
3
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
água mais q.b. p/ hidratar
250 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Protein 32 g

Kalorie 2503 kJ / 599 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista abril 2018 30 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Creme inglês

15min.

Molho tzatziki

20min.

Tartes de alho-francês, funcho e queijo de cabra - TM5

Žádné hodnocení

Empada de galinha

2hod.

Sopa de meloa

1hod.

Requentado

35min.

Rolinhos de linguado, puré de aipo e espargos

45min.

Empadas de vitela e cerveja preta

9hod.

Empada de Páscoa

5hod. 20min.

Soufflé de bacalhau e tomate seco

1hod.

Empadas de carne de porco

2hod. 5min.

Pastéis de massa tenra

3hod.