Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La mousse au chocolat noir
- 120 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 20 g de beurre
- 1 jaune d'œuf
- 3 blancs d'œufs
- 10 g de sucre en poudre
La mousse au chocolat au lait
- 120 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
- 20 g de beurre
- 1 jaune d'œuf
- 3 blancs d'œufs
- 10 g de sucre en poudre
La mousse au chocolat blanc
- 120 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 10 g de beurre
- 1 jaune d'œuf
- 3 blancs d'œufs
- 10 g de sucre en poudre
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1949 kJ / 467.7 kcal
- Protein
- 10.5 g
- Sacharidy
- 38 g
- Tuk
- 29.8 g
- Nasycený tuk
- 18.5 g
- Vláknina
- 2.5 g
- Sodík
- 117 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tarte aux poires et ganache à la vanille
5h
Napolitain
4h 20 min
Merveilleux
3h
Macarons à la vanille
3h
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3h 30min
Tarte aux fraises
3h
Gâteau chocolat-café meringué
1h 10min
Mousse au chocolat aux crêpes dentelle
4h 20 min
Mousses au chocolat
3h 20min
Crème brûlée à la vanille
3u. 45min
Gâteau au chocolat aux blancs d'œufs
1 Std. 5 Min
Choux à la crème
1 Std. 5 Min