Un ingrédient met généralement tout le monde d’accord à table : le chocolat ! Fondant, croquant, chaud ou froid, au lait, noir ou bien encore blanc… il sait se transformer sous toutes les formes et apporter de la gourmandise à nos desserts. Votre Thermomix® TM6, TM5 ou TM31 va adorer le préparer grâce aux recettes de ce numéro du magazine. Plutôt salé ? Direction notre rubrique « Poissons » où les épices viennent réveiller saumon, dorade et poissons blancs.
Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes
1hod.
Sandwich crème d'artichaut et œuf dur
25min.
Tiramisu au citron vert et à la mangue
3hod. 15min.
Ti-punch
10min.
Tarte citron vert, basilic et estragon
12hod. 40min.
Velouté carotte-panais
35min.
Carottes au curry doux
30min.
Gaspacho de carotte
1hod. 40min.
Bricks au chèvre, miel, menthe et citron
35min.
Gratin de pâtes au chèvre
40min.
Feuilleté tressé au chèvre et aux olives
1hod. 35min.
Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc
2hod. 45min.
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3hod. 30min.
Mousse aux 3 chocolats
5hod. 40min.
Pannacotta à la pâte à tartiner
2hod. 20min.
Cake aux miel, chocolat et amandes
1hod. 10min.
Gâteau au chocolat et citron
50min.
Entremets chocolat, insert framboise
17hod.
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
1hod. 50min.
Tarte noix de coco et chocolat sans cuisson
2hod. 20min.
Cookies au beurre de cacahuète
30min.
Brioche à la crème de whisky
3hod. 35min.
Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes
45min.
Cabillaud au soja et au gingembre
40min.
Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi
45min.
Soupe aux légumes et aux œufs
40min.
Croquettes de saumon
1hod. 45min.
Risotto d'épeautre et poisson mariné
1hod.
Poulet à la jamaïcaine
1hod. 40min.
Poisson tandoori
2hod. 40min.
Saumon mariné et purée de carotte
50min.
Rillettes de dorade
15min.
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3hod. 20min.
Cromesquis de poisson
1hod. 50min.
Petits flans aux oignons nouveaux
45min.
Chorba tunisienne
45min.
Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)
25min.
Balwza (crème tunisienne aux noisettes)
1hod. 25min.
Risotto fraise-rhubarbe
50min.
Petits pâtés de Pézenas
1hod. 30min.
La fougasse d'Aigues-Mortes
45min.
Les longués de Montpellier
1hod.
Curd à la framboise
15min.
Curd à la groseille
20min.
Curd au pamplemousse
15min.
