Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La veille
- 400 g de lait
- 2 sachets de sucre vanillé
- 60 g de sucre en poudre
- 25 g de fécule de maïs
- 125 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le jour même
- 300 g de fruits rouges frais variés (myrtilles, cerises, framboises...)
- 70 g de sucre en poudre, et 2 c. à soupe pour le topping
- 50 g d'eau
- 20 g d'amandes effilées
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 57 g
- Tuk
- 16 g
Alternativní recepty
Financiers à la pêche
50min
Mini-éclairs à la framboise
3h 15 min
Demi-sphère vanille-caramel
7 Std. 30 Min
Tartelette bavaroise poire et caramel
4 Std. 5 Min
Sauce au chocolat
5 min
Glace au litchi, coulis de framboise
6 Std. 20 Min
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2h 20min
Glace à la verveine et coulis de framboises
16h 30min
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2 Std. 45 Min
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15min
Choux chantilly et fruits rouges
2h
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3h 30min