![Rolada z boczku i schabu Rolada z boczku i schabu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/47863746-0A0D-470E-9262-1DE24DE2BE8E/Derivates/d7ed3022-9d91-46c6-a70b-b1aa55f8e679.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1250 g boczku, surowego, bez kości, ze skórą, 1 płat (grubość 3-4 cm)
- 750 g schabu wieprzowego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 2 łyżki nasion kopru włoskiego, suszonych
- ½ - 1 łyżka suszonych płatków chili
- skórkę z pomarańczy, z 1 szt., ekologicznej, bez białych błonek, pokrojoną na kawałki (4 x 1 cm)
- 5 ząbków czosnku
-
6
liści szałwii, świeżych
nebo 2 łyżeczki liści szałwii, suszonych - 30 g soli morskiej, gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 4223.8 kJ / 1009.5 kcal
- Protein
- 33.4 g
- Sacharidy
- 1.8 g
- Tuk
- 94.9 g
- Nasycený tuk
- 34.3 g
- Vláknina
- 0.8 g
- Sodík
- 1552.4 mg
Alternativní recepty
Udka z kurczaka z porem zapiekane w sosie tatarskim
1h 30min
Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)
2h 45min
Balotyna z kaczki
2h 45min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2 Std. 15 Min
Szynka w cieście chlebowym
101 Std.
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2h
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2h 30min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1 Std. 25 Min
Empanadas z kurczakiem i jajkiem
2h 30min
Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce
5 Std. 30 Min
Pieczone pierożki z kapustą
2h 30min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30min