Świąteczny nadziewany kurczak

Świąteczny nadziewany kurczak

4.1 28 rating

Příprava 1hod. 50min.

Celkový 2hod. 10min.

6 porcji

Suroviny

Farsz

50 g orzeszków piniowych

50 g migdałów, w słupkach
40 g oliwy z oliwek
300 g mięsa mielonego wieprzowego lub drobiowego, podzielonego na kawałki
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
80 g rodzynek
80 g śliwek suszonych, bez pestek
30 g bułki tartej
2 jajka

Nadziewany kurczak

1 tuszka z kurczaka duża (ok. 2 kg)
1 - 1 ½ łyżeczki soli do oprószenia kurczaka
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego do oprószenia kurczaka
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
2 łyżeczki oregano, suszonego

Sos cebulowo-winny

300 g cebuli przekrojonej na pół
40 g masła pokrojonego na kawałki
20 g oliwy z oliwek
360 g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
200 g wody
½ - 1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
oliwa z oliwek do natłuszczenia

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 1032 mg

Protein 56 g

Kalorie 3400 kJ / 812 kcal

Tuk 47 g

Vláknina 5.3 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej

Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej

1hod. 15min.

Sałatka z kurczakiem i jajkiem

Sałatka z kurczakiem i jajkiem

1hod. 15min.

Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky

Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky

50min.

Grillowane szaszłyki drobiowe (drobiowe cevapcici) z warzywami

Grillowane szaszłyki drobiowe (drobiowe cevapcici) z warzywami

1hod. 30min.

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

1hod. 40min.

Gęś faszerowana

Gęś faszerowana

4hod. 50min.

Indyk w glazurze pomarańczowej

Indyk w glazurze pomarańczowej

29hod. 45min.

Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym

Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym

2hod. 15min.

Rolada z boczku i schabu

Rolada z boczku i schabu

11hod. 40min.

Rolada z karkówki z grzybami

Rolada z karkówki z grzybami

2hod. 35min.

Kotlety (croquetas) z indyka nadziewane mozzarellą

Kotlety (croquetas) z indyka nadziewane mozzarellą

40min.

Polędwica à la Wellington

Polędwica à la Wellington

2hod. 10min.