Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

Name: Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 30 kromek
Ingredients: 250 g mąki żytniej razowej; 250 g mąki pszennej razowej; 480 g ciepłej wody; 25 g drożdży świeżych; 40 g siemienia lnianego; 40 g pestek dyni; 40 g ziaren słonecznika; 10 g soli; masło

4.9 (3.0K hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 1hod. 50min

Počet porcí 30 kromek

Suroviny

250 g mąki żytniej razowej, typu 1850-2000
250 g mąki pszennej razowej, typu 1850-2000
480 g ciepłej wody
25 g drożdży świeżych, pokruszonych
nebo 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
40 g siemienia lnianego
40 g pestek dyni
40 g ziaren słonecznika
10 g soli
masło, do natłuszczenia

Nutriční hodnoty: na 1 kromkę
Kalorie: 353.5 kJ / 84.5 kcal
Protein: 3 g
Sacharidy: 13.8 g
Tuk: 2.2 g
Nasycený tuk: 0.3 g
Vláknina: 2 g
Sodík: 131.2 mg