![Indyk w kruchym cieście Indyk w kruchym cieście](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f0ed01c115be61a23b923cff4492ce35/Derivates/f949f43e15a075663fe2fae587066a27e0533a4e.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Kruche ciasto
- 600 g mąki pszennej
- 180 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 2 jajka
- 70 g mleka
- 70 g wody
- ¾ łyżeczki soli
Nadzienie z indykiem
- 2 jajka
- 1 ¾ łyżeczki soli
- 200 g pora, białej części, pokrojonego w 2 cm plastry
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g masła
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 70 g białego wina, wytrawnego
-
70
g hiszpańskiego sosu pomidorowego, tomate frito (patrz wskazówka)
nebo 70 g krojonych pomidorów, z puszki - 500 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych na 2-3 cm kawałki (patrz wariant)
- 200 g szynki gotowanej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki lub w kostkę
- 200 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, pieczarek, pokrojonych na 2 cm kawałki
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- mąka pszenna, do oprószenia
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2940.1 kJ / 702.7 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Sacharidy
- 66.7 g
- Tuk
- 33.8 g
- Nasycený tuk
- 16.8 g
- Vláknina
- 3.9 g
- Sodík
- 1164 mg
Alternativní recepty
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1h 55 min
Frittata z kurczakiem i papryką
55 min
Wytrawne magdalenki z chorizo, cukinią i papryką
1 Std. 10 Min
Wytrawna halloweenowa tarta dyniowa
2h
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1h 55 min
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1h 30 min
Czarna focaccia
2u. 40min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 Std. 20 Min
Ciasto z cytrusową marmoladą
2h
Mac'n'cheese z mięsem i kimchi
1 Std.
Nadziewany kurczak na Varomie
1h 45min
Wytrawne muffinki warzywne z serem (BLW, dla dzieci)
45min