Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 1 polévková lžíce oleje
- 2 čajové lžičky gulášového koření
- 30 gramů rajčatového protlaku
- 2 čajové lžičky soli, plus extra na dochucení
- 700 gramů hovězího masa na guláš, na malé kostky
- 700 gramů horké vody
-
2
čajové lžičky masové dochucovací pasty
nebo 2 kostky masového bujónu (kostka bujónu pro 0,5 l) - 400 gramů hnědých žampiónů, čerstvých, na čtvrtky nebo na plátky
- 35 gramů hladké mouky
- 150 gramů červeného vína
- 70 gramů brusinkového džemu nebo kompotu
- pepř černý, mletý, na dochucení
- chilli, mleté, na dochucení
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 1101 kJ / 263 kcal
- Protein
- 27 g
- Sacharidy
- 14 g
- Tuk
- 8 g
- Vláknina
- 3 g
Alternativní recepty
Dršťková polévka
1h
Gulášová polévka se zeleninou
1h 15 min
Klasický maďarský guláš
1h 45min
Španělské ptáčky s knedlíkem
1 Std. 40 Min
Pivní česnekovo-sýrové fondue
30min
Rybí guláš s krevetami
45min
Spaghettini s omáčkou ze slávek a srdcovek
1 Std. 5 Min
Mexická rajčatová polévka s kuřetem
45min
Zabijačkový guláš s knedlíkem
1h 35min
Gulášová polévka s čerstvou paprikou
1h 35min
Gulášová polévka
1 Std. 5 Min
Fazolová polévka s klobásou
35 Min