Gulášová polévka deluxe

Name: Gulášová polévka deluxe
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porcí
Ingredients: 300 gramů cibule; 1 stroužek česneku; 1 polévková lžíce oleje; 2 čajové lžičky gulášového koření; 30 gramů rajčatového protlaku; 2 čajové lžičky soli; 700 gramů hovězího masa na guláš; 700 gramů horké vody; 2 čajové lžičky masové dochucovací pasty; 400 gramů hnědých žampiónů, čerstvých; 35 gramů hladké mouky; 150 gramů červeného vína; 70 gramů brusinkového džemu; pepř černý, mletý; chilli, mleté

4.3 13 hodnocení

Příprava 20min

Celkový 2hod.

6 porcí

Suroviny

cibule napůl
300 gramů
stroužek česneku
1
oleje
1 polévková lžíce
gulášového koření
2 čajové lžičky
rajčatového protlaku
30 gramů
soli plus extra na dochucení
2 čajové lžičky
hovězího masa na guláš na malé kostky
700 gramů
horké vody
700 gramů
masové dochucovací pasty
2 čajové lžičky
2 kostky masového bujónu (kostka bujónu pro 0,5 l)
hnědých žampiónů, čerstvých na čtvrtky nebo na plátky
400 gramů
hladké mouky
35 gramů
červeného vína
150 gramů
brusinkového džemu nebo kompotu
70 gramů
pepř černý, mletý na dochucení
chilli, mleté na dochucení