Gochujang seafood risotto

Gochujang seafood risotto

4.5 22 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

gochujang paste (see tip)
10 g
sesame oil
20 g
Parmesan cheese
40 g
olive oil
50 g
mascarpone
150 g
gochujang paste
20 g
water
1350 g
salt
1 tsp
mussels, fresh, cleaned in shells
300 g
shrimps, raw, medium, peeled
150 g
fish fillets, boneless skinless, cut in pieces (3 cm x 3 cm)
150 g
fresh shiitake mushrooms sliced (5 mm)
150 g
shallot cut in half
1
risotto rice e.g. Baldo, Carnaroli, Arborio
320 g
white wine
50 g
vegetable stock paste
1 tbsp
toasted sesame seeds (black)
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1603.2 mg

Protein 35.8 g

Kalorie 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Tuk 39.1 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 12.8 g

Sacharidy 77 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fusion Kitchen 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Chocolate Ice Cream Bon bon

Žádné hodnocení

Mediterranean seafood rice with chorizo

1hod. 5min.

Croque Madame

45min.

Maple Pecan Pie

1hod. 15min.

Sukiyaki

55min.

Chicken with yoghurt tahini sauce (fattet d'jaj)

1hod. 25min.

Cream of lettuce soup, sea bass with potatoes and watercress sauce

30min.

Monkfish tagine with preserved lemon

1hod. 35min.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40min.

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min.

Pollock and Spinach Lasagne

1hod.

Green mussels in wine and garlic sauce

45min.