Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

4.9 8 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

garlic cloves
3
fresh ginger (2 cm), sliced
1 piece
onions cut into quarters
250 g
olive oil
30 g
ground turmeric
1 tsp
Arabian spice mix
2 tsp
ground cumin
1 tsp
ground cardamom
½ tsp
ground cayenne pepper adjust to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground paprika
1 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
chicken breast cut into cubes (4 cm)
1000 g
water
400 g
loomi (dried lime), pierced (see tip)
1
chicken stock paste, homemade
2 tsp
2 chicken stock cubes (each for 0.5 l)
salt
1 tsp
fresh baby okra
200 g
fresh coriander finely chopped to garnish
5 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 41.2 g

Kalorie 1138 kJ / 271 kcal

Tuk 7.2 g

Sacharidy 10.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Taste of Arabia 92 recepty/-ů
Švýcarsko

The Basic Cookbook 151 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Warming Turmeric and Ginger Drink

10min.

Korean Fried Chicken

3hod. 10min.

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1hod. 10min.

Lemon Rice

15min.

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7hod. 20min.

Steamed bread rolls

2hod. 10min.

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7hod. 20min.

Menu: Ginger-Pea Soup, Salmon in a Lemon Marinade, Vegetables and Potatoes

45min.

Okra and meat stew (bamia)

1hod.

Spicy sea bass (samke harra)

50min.

Skin glow detox juice

10min.

Moong Dhall (Green Peas Dhall)

40min.