Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

4.9 7 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

garlic cloves
3
fresh ginger (2 cm), sliced
1 piece
onions cut into quarters
250 g
olive oil
30 g
ground turmeric
1 tsp
Arabian spice mix
2 tsp
ground cumin
1 tsp
ground cardamom
½ tsp
ground cayenne pepper adjust to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground paprika
1 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
chicken breast cut into cubes (4 cm)
1000 g
water
400 g
loomi (dried lime), pierced (see tip)
1
chicken stock paste, homemade
2 tsp
2 chicken stock cubes (each for 0.5 l)
salt
1 tsp
fresh baby okra
200 g
fresh coriander finely chopped to garnish
5 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 41.2 g

Kalorie 1138 kJ / 271 kcal

Tuk 7.2 g

Sacharidy 10.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Taste of Arabia 92 recepty/-ů
Švýcarsko

The Basic Cookbook 151 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Chicken Soup with Bamboo Shoots and Clams

Žádné hodnocení

Spiced Moroccan Lentil Soup

35min.

Squid with Ginger and Soy

40min.

Bamia (Okra Lamb Stew)

1hod. 50min.

Moroccan harira soup with chicken

55min.

Okra and meat stew (bamia)

1hod.

Moroccan harira and chicken soup

1hod.

Quick Lamb Dhansak

50min.

Nasi Arab (Arabian Rice)

45min.

Moong Dhall (Green Peas Dhall)

40min.

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1hod. 10min.

Moroccan Harira and Chicken Soup

55min.