Crousti chocolat et crème à la réglisse

Crousti chocolat et crème à la réglisse

3.8 15 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 35min.

6 portions

Suroviny

La ganache chocolat et réglisse

30 g de bonbons à la réglisse type "Stoptou"
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Le pailleté chocolat

100 g de chocolat noir 70% de cacao
20 g de beurre
100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®

La crème à la réglisse

30 g de bonbons à la réglisse type "Stoptou"
120 g de crème liquide 35% m.g.

Le dressage

feuilles de menthe fraîche pour la finition

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 70.8 mg

Protein 9.3 g

Kalorie 3295.5 kJ / 794 kcal

Tuk 58.3 g

Vláknina 10.2 g

Nasycený tuk 38 g

Sacharidy 52.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Noir Absolu 11 recepty/-ů
Francie

Thermomix® Noir 11 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50min

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12h

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

5h

Minipannacottas à la pistache

6h 20min

Bavarois à la betterave et au saumon fumé

5h 20min

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

5h

Blanc-manger aux fruits de la Passion

2h 30min

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

5h

Cheesecake concombre et citron

3h 20min

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3h 25min

Pannacottas after eight

5h 35min

Pannacotta au lemon curd

1h 45min