Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

3.0 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 40min.

6 portions

Suroviny

Le craquelin parmesan

100 g de farine de blé , et un peu pour le plan de travail
70 g de beurre doux
20 g de cassonade
80 g de parmesan râpé
1 c. à soupe d'eau

La pâte à chou

650 g d'eau
100 g de beurre demi-sel
20 g de lait
120 g de farine de blé
300 g de choux de Bruxelles , coupés en deux
3 œufs
10 g de miel
3 pincées de sel
3 pincées de poivre 5 baies
200 g de crème liquide 30-40% m.g. , très froide
100 g de fromage de chèvre frais

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 2542.8 kJ / 610.3 kcal

Protein 17.2 g

Sacharidy 34.8 g

Tuk 44.5 g

Nasycený tuk 26.7 g

Vláknina 3.5 g

Sodík 521 mg

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Les fêtes avec un Friend 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Feuilletés à la crème de carottes et persil

45min.

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50min.

Strudel à la saucisse et aux raisins

1hod. 50min.

Tarte aux champignons et à la mimolette

1hod. 50min.

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

1hod. 30min.

Pâte feuilletée maison

1hod.

Vacherin à la pêche et au clou de girofle

5hod. 30min.

Feuilleté tressé haddock et poireau

1hod. 30min.

Aspic d'asperges

24hod.

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

25min.

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

1hod. 10min.

Tarte Tatin à la banane flambée

1hod. 30min.