Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre
3.0 3 rating
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 40min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Le craquelin parmesan
  • 100 g de farine de blé , et un peu pour le plan de travail
  • 70 g de beurre doux
  • 20 g de cassonade
  • 80 g de parmesan râpé
  • 1 c. à soupe d'eau
La pâte à chou
  • 650 g d'eau
  • 100 g de beurre demi-sel
  • 20 g de lait
  • 120 g de farine de blé
  • 300 g de choux de Bruxelles , coupés en deux
  • 3 œufs
  • 10 g de miel
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre 5 baies
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. , très froide
  • 100 g de fromage de chèvre frais

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 2542.8 kJ / 610.3 kcal
Protein 17.2 g
Sacharidy 34.8 g
Tuk 44.5 g
Nasycený tuk 26.7 g
Vláknina 3.5 g
Sodík 521 mg

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Les fêtes avec un Friend 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Nage de crustacés au champagne

4.6(62)

1hod. 5min.

Parfait au caramel

4.2(24)

7hod.

Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé

3.3(38)

30min.

Bûche mandarine-sarrasin

3.4(23)

13hod. 15min.

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

4.0(128)

2hod. 45min.

Gougères au comté, craquelin et crème truffée

3.7(15)

1hod. 30min.

Toffees au caramel

4.3(123)

2hod.

Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims

3.6(14)

3hod.

Feuilleté d'endives sautées au balsamique

4.5(46)

1hod. 5min.

Entremets à la mousse de cassis

4.7(22)

12hod.

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

4.7(34)

2hod. 20min.

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

4.4(73)

2hod.