Kompatibilní verze
Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le craquelin parmesan
- 100 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 70 g de beurre doux
- 20 g de cassonade
- 80 g de parmesan râpé
- 1 c. à soupe d'eau
La pâte à chou
- 650 g d'eau
- 100 g de beurre demi-sel
- 20 g de lait
- 120 g de farine de blé
- 300 g de choux de Bruxelles, coupés en deux
- 3 œufs
- 10 g de miel
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre 5 baies
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 100 g de fromage de chèvre frais
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2542.8 kJ / 610.3 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Sacharidy
- 34.8 g
- Tuk
- 44.5 g
- Nasycený tuk
- 26.7 g
- Vláknina
- 3.5 g
- Sodík
- 521 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Friands au boudin blanc et échalotes
2 Std.
Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue
4hod. 30min
Quiche de pommes de terre, andouille et poireaux
1 Std. 30 Min
Terrine de betteraves et de fromage de chèvre
1 Std. 45 Min
Galette des Rois frangipane pistache
1 Std. 45 Min
Crêpes healthy aux crevettes et champignons noirs
2 Std.
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8h
Pâte feuilletée express au curry
1h
Chouquettes à la crème pralinée
2h 15min
Sachertorte à étages
8h 10 min
Mille-feuille classique à la vanille
7hod. 10min
Paris-brest
3h 10min