Kompatibilní verze
Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le craquelin parmesan
- 100 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 70 g de beurre doux
- 20 g de cassonade
- 80 g de parmesan râpé
- 1 c. à soupe d'eau
La pâte à chou
- 650 g d'eau
- 100 g de beurre demi-sel
- 20 g de lait
- 120 g de farine de blé
- 300 g de choux de Bruxelles, coupés en deux
- 3 œufs
- 10 g de miel
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre 5 baies
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 100 g de fromage de chèvre frais
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2542.8 kJ / 610.3 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Sacharidy
- 34.8 g
- Tuk
- 44.5 g
- Nasycený tuk
- 26.7 g
- Vláknina
- 3.5 g
- Sodík
- 521 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
35min
Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme
1ωρ. 10 λεπτ.
Pannacotta au chou-fleur et truite fumée
5 Std.
Sablés à l'emmental et au carvi
2h 20min
Galettes de pommes de terre farcies aux champignons
1 Std.
Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille
1h 20min
Tarte aux champignons et beaufort
1h 15min
Flan au topinambour, sauce au gruyère
40 Min
Feuilletés d'escargots aux pleurotes
2 Std. 45 Min
Feuilleté de poireau au camembert
55min
Courge spaghetti, poireau et champignons
1h 40min
Galette des Rois franc-comtoise
1 godz. 5 min