Zařízení & příslušenství
Papet jurassien
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 45min.
10 parts
Suroviny
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
810 g de lait
-
315 g de farine de blé
-
110 g de sucre en poudre
-
150 g de beurre coupé en parcelles
-
5 g de sel
-
5 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
20 g de fécule de maïs
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 part
Sodík
403.5 mg
Protein
10.7 g
Kalorie
1534.6 kJ /
367 kcal
Tuk
18.8 g
Vláknina
1.5 g
Nasycený tuk
11 g
Sacharidy
38 g