Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 800 g d'eau
- 1 araignée de mer (taille adaptée à celle du Varoma)
- 100 g de fromage frais, type St Môret
- 1 œuf
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le zeste d'un citron jaune non traité, râpé
- 40 g de beurre
- ½ paquet de pâte filo (ou phyllo)
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 424.3 kJ / 102 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Sacharidy
- 5.8 g
- Tuk
- 6.3 g
- Nasycený tuk
- 3.3 g
- Vláknina
- 0.3 g
- Sodík
- 194.1 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gratin de moules au curry
50 Min
Bisque de homard au paprika
1 Std. 20 Min
Tartelettes aux crabes et crevettes
1 Std. 10 Min
Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille
1 Std. 20 Min
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
2 Std. 40 Min
Piquillos à la morue
1 Std. 30 Min
Magret de canard séché aux épices
360 Std.
Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail
1 Std. 30 Min
Soupe de moules au curry
45 Min
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45 Min
Moules farcies au beurre d'ail
35 Min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 Min