Poisson aigre-doux au riz

Poisson aigre-doux au riz

4.7 7 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 1hod. 5min.

4 portions

Suroviny

250 g de riz blanc, de type jasmin
20 g de beurre clarifié
400 g d'ananas frais en morceaux (3,5 cm)
30 g de sucre
200 g de poivrons en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
120 g d'oignons coupés en 8
20 g d'huile végétale
400 g de filets de poisson blanc en cubes (4-5 cm)
30 g de sauce soja
1 ½ c. à café de sel
470 g d'eau et plus pour tremper le riz et 1 c. à soupe pour la maïzena
15 g de vin de riz de Shaoxing
30 g de vinaigre de riz
30 g de ketchup
10 g de vinaigre de riz noir Chinkiang
1 c. à soupe de maïzena
de l'oignon de printemps haché, comme finition
des graines de sésame pour saupoudrer
de l'huile de sésame (volitelně) pour arroser

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1320.2 mg

Protein 27.1 g

Kalorie 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Tuk 12.4 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 4.2 g

Sacharidy 80.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisine chinoise 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1hod. 45min.

Muffins de pancake à la banane et au chocolat

30min.

Riz Sichuan à la viande hachée et l'huile de piment

1hod. 5min.

Galettes de pommes de terre farcies aux champignons

1hod.

Boulettes de viande à la sauce tomate

10min.

Rissoler un mélange d'ail et d'oignons

20min.

Poulet entier à la vapeur

1hod. 20min.

Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

35min.

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1hod.

Frites (Paul) Métrique

1hod. 15min.

Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ

1hod. 15min.

Riz confetti

45min.