Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

4.1 15 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

Épluchage

1200 g d'eau
2 c. à café d'huile d'olive extra vierge (volitelně) (voir conseil)
900 g de pommes de terre à chair ferme en morceaux (± 5 cm de large),

900 g de pommes de terre rouges, en morceaux (± 5 cm de large),

Purée de pommes de terre

140 g de bouillon de légumes
85 g de lait entier
60 g de beurre en morceaux
1 c. à café d'ail en poudre (facultatif)
1 c. à café de sel selon vos goûts
¼ c. à café de poivre noir moulu
des feuilles de persil pour garnir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 623.7 mg

Protein 5.5 g

Kalorie 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Tuk 12.4 g

Vláknina 5.1 g

Nasycený tuk 7.7 g

Sacharidy 41.5 g

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