Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g de noisettes
- ¼ de c. à café de fleur de sel
- 150 g de prunes, séchées, dénoyautées
- 150 g de dattes, dénoyautées
- 150 g de figues séchées, sans la queue
- 300 g d'eau
- ½ cube de levure (env.20 g), émiettée
- 200 g de farine de seigle égrugé
- 300 g de farine blanche d'épeautre
- 1 ½ c. à café de sel
- 2 c. à soupe d'eau
- Nutriční hodnoty
- na 1 morceau/part
- Kalorie
- 3271 kJ / 786 kcal
- Protein
- 39.2 g
- Sacharidy
- 62 g
- Tuk
- 42 g
Alternativní recepty
Tresse bernoise
1h 45 min
Cake choco-courgettes
1 Std. 25 Min
Pain d’épeautre aux noisettes
2 Std. 50 Min
Pain paysan
3 Std.
Pain d'épeautre et de blé
12h
Tresse au beurre à 6 brins
2 Std. 35 Min
Pain complet sans gluten
4 Std.
Pain d'épeautre pur
11 Std.
Pain tessinois
1 Std. 50 Min
Pain aux graines de lin
1h 30min
Pain bis en cocotte
2 Std. 25 Min
Pain croustillant
1 Std.