Petits pains aux fruits

Petits pains aux fruits

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Příprava 30min.

Celkový 3hod. 5min.

16 morceaux

Suroviny

80 g de noisettes
¼ de c. à café de fleur de sel
150 g de prunes, séchées, dénoyautées
150 g de dattes, dénoyautées
150 g de figues séchées sans la queue
300 g d'eau
½ cube de levure (env.20 g), émiettée
200 g de farine de seigle égrugé
300 g de farine blanche d'épeautre
1 ½ c. à café de sel
2 c. à soupe d'eau

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 morceau/part

Protein 39.2 g

Kalorie 3271 kJ / 786 kcal

Tuk 42 g

Sacharidy 62 g

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Švýcarsko

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