Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 120 g d'oignon, coupé en deux
- 500 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en morceaux (4 cm environ)
- 3 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g d'huile d'olive
- 150 g de carottes
- 80 g de navet
- 200 g de courgette, non épluchée
- 300 g de boulgour
- 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 500 g d'eau
- 100 g de raisins secs
- 260 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 1 dose de safran
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3061 kJ / 734 kcal
- Protein
- 31.8 g
- Sacharidy
- 51.3 g
- Tuk
- 45 g
- Vláknina
- 12 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Couscous de poulet
1 godz. 10 min
Navarin d'agneau printanier
1 Std. 20 Min
Harira (soupe marocaine au poulet)
55min
Boulettes d'agneau à l'indienne
50min
Couscous royal
1 Std. 20 Min
Pain marocain
2 godz. 45 min
Couscous du soleil
1 godz.
Couscous de rouget aux poivrons
30 min
Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)
1hod. 5min
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1 godz. 55 min
Tajine de poulet au citron confit
3h
Couscous d'agneau et légumes
1 godz. 10 min