Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ

Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 55min.

4 μερίδες

Suroviny

κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
70 γρ.
μάνγκο, ώριμα (60 γρ. σε κομμάτια και 80 γρ. σε λεπτές φέτες)
150 γρ.
αβοκάντο (60 γρ. σε κομμάτια και 80 γρ. σε λεπτές φέτες)
150 γρ.
νερό
600 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το άλειμμα
25 γρ.
λευκό βαλσαμικό ξίδι
60 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
λευκό πιπέρι, αλεσμένο
½ - ¾ κ.γλ.
λαχανάκια Βρυξελλών κομμένα στη μέση ή στα 4
300 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια (2 εκ.)
200 γρ.
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (2 εκ.)
200 γρ.
λάχανο kale σε λωρίδες (2 εκ.), χωρίς το σκληρό μέρος
100 γρ.
λευκό ξίδι
15 γρ.
αυγά κρύα
4
λιναρόσπορους
4 κ.γλ.
ηλιόσπορους
4 κ.γλ.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 963.1 mg

Protein 8.6 g

Kalorie 1076.9 kJ / 257.4 kcal

Tuk 14.4 g

Vláknina 9.3 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 29.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Υγιεινά και δυναμωτικά 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο

15min.

Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι

Žádné hodnocení

Γάλα αμυγδάλου

1hod. 20min.

Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

1hod.

Μπάρες με σοκολάτα, φρούτα και ξηρούς καρπούς

1hod. 10min.

Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

45min.

Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)

20min.

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)

30min.

Πουρές μελιτζάνας

55min.

Ραδίκια στον ατμό

50min.

Πολύσπορο ψωμί

3hod. 20min.

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40min.