Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ

Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 55min.

4 μερίδες

Suroviny

κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
70 γρ.
μάνγκο, ώριμα (60 γρ. σε κομμάτια και 80 γρ. σε λεπτές φέτες)
150 γρ.
αβοκάντο (60 γρ. σε κομμάτια και 80 γρ. σε λεπτές φέτες)
150 γρ.
νερό
600 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το άλειμμα
25 γρ.
λευκό βαλσαμικό ξίδι
60 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
λευκό πιπέρι, αλεσμένο
½ - ¾ κ.γλ.
λαχανάκια Βρυξελλών κομμένα στη μέση ή στα 4
300 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια (2 εκ.)
200 γρ.
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (2 εκ.)
200 γρ.
λάχανο kale σε λωρίδες (2 εκ.), χωρίς το σκληρό μέρος
100 γρ.
λευκό ξίδι
15 γρ.
αυγά κρύα
4
λιναρόσπορους
4 κ.γλ.
ηλιόσπορους
4 κ.γλ.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 963.1 mg

Protein 8.6 g

Kalorie 1076.9 kJ / 257.4 kcal

Tuk 14.4 g

Vláknina 9.3 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 29.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Υγιεινά και δυναμωτικά 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40 Min

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

1 Std.

Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο

15 Min

Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη

1 Std.

Τάρτα με μανιτάρια

45 Min

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

1 Std. 35 Min

Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη

1 Std. 30 Min

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

6 Std. 30 Min

Κουνέλι λεμονάτο

4 Std.

Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο

30 Min

Καλαμάρι γεμιστό

1 Std. 20 Min

Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

1 Std. 40 Min