Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

4.7 3 hodnocení
Příprava 20min
Celkový 1hod.
4 μερίδες

Suroviny

  • κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
    1
  • κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
    1
  • καρότα κομμένα σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
    2
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 πρέζα
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • λάδι καρύδας σε υγρή μορφή
    3 κ.σ.
  • φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα
    80 γρ.
  • κόκκινες πιπεριές τσίλι, φρέσκιες ξεσποριασμένες και κομμένες στη μέση
    2
  • ρίγανη, φρέσκια μόνο τα φύλλα
    4 κλωνάρια
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    3 κλωνάρια
  • κινόα
    100 γρ.
  • καστανό ρύζι, μακρύκοκκο
    120 γρ.
  • άγριο ρύζι
    80 γρ.
  • νερό
    1000 γρ.
  • αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
    1 κ.γλ.
  • ξυλάκι κανέλας
    1
  • γαρίφαλα
    3
  • φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα στα τρία
    6
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • λάιμ το χυμό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Kalorie 642.2 kcal / 2697.3 kJ
Protein 17.3 g
Tuk 28 g
Sacharidy 71.1 g
Vláknina 20.2 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...