Eclairs

Eclairs

4.2 180 rating

Příprava 45min.

Celkový 2hod. 30min.

16 Stück

Suroviny

Brandteig

Wasser
140 g
Milch
140 g
Butter in Stücken
120 g
Zucker
1 TL
Salz
¼ TL
Mehl
150 g
Eier
4

Guss

Aprikosenkonfitüre
150 g
Zitronensaft
15 g

Füllung

Mascarpone
400 g
Honig flüssig
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 5 g

Kalorie 1485 kJ / 355 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 0.3 g

Sacharidy 21 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Das Backbuch 121 recepty/-ů
Německo

Das Backbuch 121 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Etagentorte

7hod.

Eclairs mit Karamellcreme

4hod.

Brandteig

2hod.

Blätterteig, schnell

2hod.

Buttercreme

5min.

Eclairs mit Blaubeerfüllung

2hod. 30min.

Éclairs

4hod.

Savarin mit Karamell und Mandeleis

26hod. 45min.

Frischkäse-Éclairs

2hod.

Schachbrett-Torte

5hod. 10min.

Windbeutel

2hod. 15min.

Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

2hod.