Il tiramisù

Il tiramisù

4.4 44 hodnocení

Příprava 40min

Celkový 6hod. 30min

10 porzioni

Suroviny

Savoiardi

di zucchero
180 g
di zucchero vanigliato
1 cucchiaino
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
di albumi
150 g
di tuorli
120 g
di miele
40 g
di farina tipo 00 setacciata
190 g
di fecola di patate setacciata
60 g

Crema al mascarpone

di tuorli
100 g
di zucchero a piacere
100 - 120 g
di mascarpone
500 g

Terminare la preparazione

di caffè espresso freddo
300 - 400 g
di cacao amaro in polvere
20 g

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 476.6 kcal / 1993.9 kJ

Protein 11.3 g

Tuk 30.6 g

Sacharidy 41.8 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 16.3 g

Sodík 105.1 mg

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