Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro

Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro

4.6 8 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 10hod.

16 doses

Suroviny

Massa choux

ovos batidos (6 ovos médios aprox.)
350 g
água
300 g
manteiga s/ sal cortada em pedaços
160 g
sal
½ c. chá de
açúcar
20 g
farinha
240 g

Creme de laranja

açúcar
140 g
raspa de laranja (2 laranjas aprox.)
2 c. sopa de
leite gordo
1000 g
amido de milho
100 g
ovos
8
extrato de baunilha
2 c. chá de

Chocolate derretido

chocolate para culinária partido em pedaços
500 g

Montagem

açúcar em pó
50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 156.4 mg

Protein 11.3 g

Kalorie 2027.5 kJ / 484.6 kcal

Tuk 27.9 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 15.4 g

Sacharidy 47.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Feliz Ano Novo 11 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bolo fresco de morango

3hod.

Colchão de noiva

1hod. 10min.

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

6hod.

Creme pasteleiro

15min.

Massa choux

1hod. 30min.

Creme de pasteleiro

15min.

Paris Brest com morangos

2hod. 10min.

Profiteroles

1hod. 30min.

Bola de bacalhau de Lamego

1hod. 20min.

Pavlova com coulis de framboesa

1hod. 50min.

Pão-de-ló de Alfeizerão

45min.

Folar transmontano

3hod. 50min.