Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro

Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro

4.6 8 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 10hod.

16 doses

Suroviny

Massa choux

ovos batidos (6 ovos médios aprox.)
350 g
água
300 g
manteiga s/ sal cortada em pedaços
160 g
sal
½ c. chá de
açúcar
20 g
farinha
240 g

Creme de laranja

açúcar
140 g
raspa de laranja (2 laranjas aprox.)
2 c. sopa de
leite gordo
1000 g
amido de milho
100 g
ovos
8
extrato de baunilha
2 c. chá de

Chocolate derretido

chocolate para culinária partido em pedaços
500 g

Montagem

açúcar em pó
50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 156.4 mg

Protein 11.3 g

Kalorie 2027.5 kJ / 484.6 kcal

Tuk 27.9 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 15.4 g

Sacharidy 47.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Feliz Ano Novo 11 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pavlova com coulis de framboesa

1 Std. 50 Min

Travesseiros de maçã e canela

35 Min

Segredinhos

40 Min

Macarons de coco com ganache de coco

2 Std. 30 Min

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

6 Std.

Casa de gengibre

5 Std. 30 Min

Mil-folhas

5 Std.

Creme pasteleiro

15 Min

Bolo de crepes com crème brulée

2 Std. 30 Min

Creme de pasteleiro

15 Min

Madalenas de pistácio e limão

30 Min

Profiteroles

1 Std. 30 Min