Pãezinhos de muesli

Pãezinhos de muesli

2.7 3 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 15hod. 30min.

12 unidade

Suroviny

Massa-mãe de centeio

água
100 g
isco (massa-mãe de centeio) (ver dica)
10 g
farinha de centeio tipo 130
75 g

Massa demolhada a frio

avelã
40 g
passas de uva
30 g
arandos (canberries)
40 g
sementes de girassol
30 g
sementes de linhaça
30 g
flocos de aveia
50 g
flocos de espelta
50 g
água
220 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água mais q.b. p/ envolver e p/ vapor
270 g
fermento de padeiro fresco
10 g
mel
25 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
farinha de espelta integral
150 g
sal
2 c. chá de
manteiga s/ sal
15 g
flocos de espelta
3 c. sopa de
sementes de sésamo
2 c. sopa de
sementes de linhaça
1 c. sopa de

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidade

Protein 9 g

Kalorie 1218 kJ / 296 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 5.7 g

Sacharidy 43 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pão artesanal 43 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pão rápido com manteiga de caju

55min.

Brunch da Europa Oriental

Žádné hodnocení

Carcaças de espelta

23hod. 40min.

Bijoux de espelta

14hod. 30min.

Massa-mãe em pó

24hod.

Empadas de maçã

1hod. 20min.

Crepes de camarão e legumes

55min.

Iogurte grego com erva-príncipe

24hod.

Sal picante

48hod.

Gelado Eton mess

8hod.

Doce branco com ameixa

4hod.

Nuvem de espelta

16hod. 30min.