Pãezinhos de muesli

Pãezinhos de muesli

2.7 3 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 15hod. 30min.

12 unidade

Suroviny

Massa-mãe de centeio

água
100 g
isco (massa-mãe de centeio) (ver dica)
10 g
farinha de centeio tipo 130
75 g

Massa demolhada a frio

avelã
40 g
passas de uva
30 g
arandos (canberries)
40 g
sementes de girassol
30 g
sementes de linhaça
30 g
flocos de aveia
50 g
flocos de espelta
50 g
água
220 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água mais q.b. p/ envolver e p/ vapor
270 g
fermento de padeiro fresco
10 g
mel
25 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
farinha de espelta integral
150 g
sal
2 c. chá de
manteiga s/ sal
15 g
flocos de espelta
3 c. sopa de
sementes de sésamo
2 c. sopa de
sementes de linhaça
1 c. sopa de

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidade

Protein 9 g

Kalorie 1218 kJ / 296 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 5.7 g

Sacharidy 43 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pão artesanal 43 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Brunch da Europa Oriental

Žádné hodnocení

Carcaças de espelta

23hod. 40min.

Bijoux de espelta

14hod. 30min.

Nuvem de espelta

16hod. 30min.

Massa-mãe em pó

24hod.

Empadas de maçã

1hod. 20min.

Crepes de camarão e legumes

55min.

Sal picante

48hod.

Doce branco com ameixa

4hod.

Granizado verde e encarnado

5min.

Gelado Eton mess

8hod.

Coroa de espelta

4hod.