Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

4.7 22 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 40min.

2 portions

Suroviny

unsalted butter room temperature
30 g
heavy cream 30%-40% M.F.
30 g
30 g whole milk
large eggs room temperature
6
salt
2 pinches
water to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)
1845 g
lemon juice
2 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh chives finely chopped, to taste
1 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 681.4 mg

Protein 22.5 g

Kalorie 1898.5 kJ / 452 kcal

Tuk 40.6 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 20.9 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM Basics - Blade Cover & Peeler Metric 19 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Asparagus Sauté

15min.

Roasted Chicken with Vegetables in Cider Sauce

1hod. 45min.

Peeled Garlic

5min.

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35min.

Cooking White Rice

25min.

Indonesian Vegetable Spring Roll

40min.

Potato bake (Thermomix® Cutter, using modes)

1hod. 10min.

Fresh Orange Juice

5min.

Mashed Potatoes (Peeler)

30min.

Poached eggs using blade cover

30min.

Poached eggs with blade cover

30min.

Ginger Chicken Meatballs in Scallion Broth

1hod. 10min.