Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

3.8 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 15min.

4 porcje

Suroviny

300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
oliwa z oliwek do skropienia
bazylia, świeża tylko liście
sól do smaku
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 455.4 mg

Protein 15.8 g

Kalorie 963.9 kJ / 230.4 kcal

Tuk 14.4 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 8.3 g

Sacharidy 10.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM5) 25 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM5)

45min.

Marynata do ryb na bazie jałowca i ziaren fenkułu z dodatkiem ginu

10min.

Chrzan na zielono (ze szpinakiem)

10min.

Chleb faszerowany jajkami i fasolką z oliwkami

5hod. 35min.

Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi

2hod. 10min.

Zapiekanka z kalafiora i jajek

35min.

Śledzie w sosie makowym

1hod. 30min.

Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

5hod.

Relish ogórkowy

1hod. 30min.

Wytrawne racuszki z oscypkiem z galaretką z suszonej żurawiny

50min.

Sałatka z jeżynowym sosem winegret

20min.

Krokiety z kaszanki z sosem śliwkowym

1hod. 20min.