Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

3.8 5 rating

Příprava 15min.

Celkový 15min.

4 porcje

Suroviny

300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
oliwa z oliwek do skropienia
bazylia, świeża tylko liście
sól do smaku
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 455.4 mg

Protein 15.8 g

Kalorie 963.9 kJ / 230.4 kcal

Tuk 14.4 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 8.3 g

Sacharidy 10.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM5) 25 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Surówka z tartej marchewki z chrzanem (TM6, TM7)

10min.

Surówka z tartej marchewki z jabłkiem (TM6, TM7)

5min.

Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

15min.

Surówka z tartego selera z domowym majonezem (TM6, TM7)

10min.

Surówka z tartej marchewki z chrzanem (TM5)

10min.

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM5)

15min.

Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)

1hod. 30min.

Surówka z tartego selera z domowym majonezem (TM5)

10min.

Surówka z tartej marchewki z jabłkiem (TM5)

5min.

Sałatka z wędzonym pstrągiem i sosem vinegret z mango

20min.

Zupa krem z borowików

1hod. 30min.

Grzanka z serkiem, kawiorem i surówką z rzodkiewki

25min.