Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2000 g Wasser
- 100 g Weißweinessig
- 4 Eier, sehr frisch (siehe Tipp)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Stück
- Kalorie
- 276 kJ / 66 kcal
- Protein
- 5 g
- Sacharidy
- 0 g
- Tuk
- 4 g
- Nasycený tuk
- 1 g
- Vláknina
- 0 g
- Sodík
- 81 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat
1h 30min
Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen
6h 15min
Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis
2h 30min
Mosaik-Lachs
7hod. 30min
Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise
24h
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45 min
Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch
3h 30min
Landschinkenbrot mit pochiertem Ei
45 min
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50min
Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme
1 Std. 15 Min
Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon
1h 30min
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1h 30min