Trüffel-Hollandaise

4.8 11 rating

Příprava 5min.

Celkový 15min.

4 Portionen

Suroviny

Wasser
25 g
Zitronensaft
5 g
Trüffelbutter in Stücken
80 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
1 - 2 Prisen
Muskat
1 Prise

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 328.8 mg

Protein 3.1 g

Kalorie 1379 kJ / 329.6 kcal

Tuk 33.9 g

Vláknina 4.4 g

Nasycený tuk 20.4 g

Sacharidy 5.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Rigatoni Quattro Formaggi

20min.

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45min.

Smashed Rosenkohl mit Röstzwiebel-Hollandaise

40min.

Trüffelrisotto

45min.

Rhabarber-Kokos-Sahne-Torte

6hod.

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

6hod. 15min.

Frische Tomatensuppe

30min.

Mango Cheesecakes

4hod.

Reibekuchen-Pizza mit Rote-Bete-Creme und Feldsalat

1hod.

Tarte Tatin mit Zwiebeln und Baconjam

1hod.

Süßkartoffelstampf mit Thymian-Nuss-Butter

30min.