Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Biscuits cuillère
- 200 g de biscuits cuillère, coupés en 2
Coulis de fruits rouges
-
250
g de fraises
nebo 250 g de fraises surgelées -
250
g de framboises
nebo 250 g de framboises surgelées - 30 g de jus de citron
- 100 g de sucre
- 200 g de vin mousseux du type Champagne, sec ou sucré
- 1 ½ c. à café d'agar-agar
Crème
- 50 g de sucre
- 300 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- 300 g de mascarpone
Montage
-
200
g de groseilles rouges, en finition
nebo 200 g de cerises au marasquin (cerises cocktail), en finition - 20 g de menthe fraîche, les feuilles uniquement, en finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 verre
- Kalorie
- 1010.3 kJ / 241.5 kcal
- Protein
- 3.3 g
- Sacharidy
- 22.6 g
- Tuk
- 14.8 g
- Nasycený tuk
- 8.3 g
- Vláknina
- 2.2 g
- Sodík
- 95.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1h
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3h 25min
Turbot sauce salsa
Žádné hodnocení
Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade
6 godz.
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
Žádné hodnocení
Sabayon classique
15min
Smoothie bowl tropical aux framboises et aux graines de chanvre
Žádné hodnocení
Sauce béarnaise
20 min
Glace à la vanille
12hod.
Sabayon
15min
Frangipane aux poires
1hod. 30min
Sabayon
15min